***পেঁয়াজ ***
পেঁয়াজ আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বিভিন্ন রোগেও পেঁয়াজ চমৎকার কাজ করে। পেঁয়াজের বোটানিক্যাল নাম আলিয়াম সিপালিন।
***পেঁয়াজ খাবার নিয়ম ***
১. বেশী গরমে : রোজ কাঁচা পেঁয়াজ খেলে লু -এর জ্বালার হাত থেকে রেহাই পাওয়া যায়। লু - জনিত কারণে জলপিপাসা মেটে।
২. কোষ্ঠকাঠিন্যে : ১ থেকে দেড় চামচ পেঁয়াজের রস সমপরিমাণ গরম জলের সঙ্গে মিশিয়ে রাত্রে শোবার সময় খেলে পায়খানা পরিষ্কার হয়।
৩. নাক থেকে রক্ত পড়ায় : ৪-৫ ফোঁটা পেঁয়াজের রস নস্সির মতো নাকে টানলে নাক থেকে রক্ত পড়া বন্ধ হয়।
৪. অর্শজনিত রক্তে : ১ চামচ পেঁয়াজের রস ১ চামচ ঠান্ডা জলের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে হবে রোজ ২ বার করে ৭ দিন।
৫. প্রস্রাবের রোগ ধারনের অক্ষমতায় :প্রতিদিন রাত্রে খাবার পর ১ চামচ পেঁয়াজের রস খেতে হবে ৭ দিন।
৬. সর্দিতে : সর্দির প্রথম অবস্থায় যখন নাক দিয়ে জল পড়ে ,সেই অবস্থায় ২ চামচ পেঁয়াজের রস ২ চামচ জল সহ খেতে হবে খাবার পর।
৭. বমিতে : ৪- ৫ ফোঁটা পেঁয়াজের রস সামান্য ঠাণ্ডা জলে মিশিয়ে খাওয়ালে বমি বন্ধ হয়।
৮. হিক্কা বা হেঁচকিতে : ২ চামচ পেঁয়াজের রস ও ২ চামচ জল মিশিয়ে রেখে দিতে হবে। ঐ জল কিছুক্ষন পর পর সামান্য করে খেতে হবে তিন -চারবার।
৯.কানে পুঁজ : পেঁয়াজের রস ও রসুনের রস একত্রে সামান্য গরম করে ১-২ ফোঁটা করে কানে দিতে হবে দিনে ২ করে ৩-৪ দিন।
.................................................................................................
*** নিমপাতা ***
নিমপাতা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বিভিন্ন রোগেও নিমপাতা চমৎকার কাজ করে।
১. প্রতিমাসে অন্ততঃ একদিন নিমপাতা বেটে সমস্ত শরীরে মাখলে বিভিন্ন রোগ জীবাণু প্রতিরোধ হয়।
২. ১০-১২ টি নিমপাতা ও ২৫ গ্রাম কাঁচা হলুদ এক সঙ্গে মিশিয়ে বেটে শরীরে মাখলে কোন চর্মরোগ হয় না। শরীর মোলায়েম ও উজ্জ্বল হয়। সপ্তাহে অন্ততঃ একদিন মাখতে হবে।
৩. ১ চামচ নিমপাতা গুঁড়ো ও এক চামচ মধু একত্রে মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খেলে কৃমিরোগ এবং আমাশয় রোগ প্রতিরোধ করে। নিম অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন।
৪. রোজ সকালে খালি পেটে এক চামচ নিমপাতার রস এবং এক চামচ কাঁচা হলুদের রস মিশিয়ে খেলে রক্ত পরিস্কার হয়। এছাড়া বায়ু ,পিত্ত এবং কফ নাশ করে চোখের দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে।
সুতরাং বন্ধুগণ , নিজেকে সুস্থ রাখতে এবং অন্যকে সুস্থ করতে এগুলি ব্যবহার করুন। সবাই সুস্থ থাকুন ,ভালো থাকুন।
৫. প্রস্রাবের রোগ ধারনের অক্ষমতায় :প্রতিদিন রাত্রে খাবার পর ১ চামচ পেঁয়াজের রস খেতে হবে ৭ দিন।
৬. সর্দিতে : সর্দির প্রথম অবস্থায় যখন নাক দিয়ে জল পড়ে ,সেই অবস্থায় ২ চামচ পেঁয়াজের রস ২ চামচ জল সহ খেতে হবে খাবার পর।
৭. বমিতে : ৪- ৫ ফোঁটা পেঁয়াজের রস সামান্য ঠাণ্ডা জলে মিশিয়ে খাওয়ালে বমি বন্ধ হয়।
৮. হিক্কা বা হেঁচকিতে : ২ চামচ পেঁয়াজের রস ও ২ চামচ জল মিশিয়ে রেখে দিতে হবে। ঐ জল কিছুক্ষন পর পর সামান্য করে খেতে হবে তিন -চারবার।
৯.কানে পুঁজ : পেঁয়াজের রস ও রসুনের রস একত্রে সামান্য গরম করে ১-২ ফোঁটা করে কানে দিতে হবে দিনে ২ করে ৩-৪ দিন।
.................................................................................................
*** নিমপাতা ***নিমপাতা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বিভিন্ন রোগেও নিমপাতা চমৎকার কাজ করে।
***নিমপাতা ব্যবহারের নিয়মাবলী:-
১. প্রতিমাসে অন্ততঃ একদিন নিমপাতা বেটে সমস্ত শরীরে মাখলে বিভিন্ন রোগ জীবাণু প্রতিরোধ হয়।
২. ১০-১২ টি নিমপাতা ও ২৫ গ্রাম কাঁচা হলুদ এক সঙ্গে মিশিয়ে বেটে শরীরে মাখলে কোন চর্মরোগ হয় না। শরীর মোলায়েম ও উজ্জ্বল হয়। সপ্তাহে অন্ততঃ একদিন মাখতে হবে।
৩. ১ চামচ নিমপাতা গুঁড়ো ও এক চামচ মধু একত্রে মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খেলে কৃমিরোগ এবং আমাশয় রোগ প্রতিরোধ করে। নিম অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন।
৪. রোজ সকালে খালি পেটে এক চামচ নিমপাতার রস এবং এক চামচ কাঁচা হলুদের রস মিশিয়ে খেলে রক্ত পরিস্কার হয়। এছাড়া বায়ু ,পিত্ত এবং কফ নাশ করে চোখের দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে।
সুতরাং বন্ধুগণ , নিজেকে সুস্থ রাখতে এবং অন্যকে সুস্থ করতে এগুলি ব্যবহার করুন। সবাই সুস্থ থাকুন ,ভালো থাকুন।
No comments:
Post a Comment